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Illustrations Nathalie NoviUne livre qui mettra l’eau à la bouche à tous les gourmands qui feuilletteront ses pages.L’enfance, le chocolat et l’imagination... trois ingrédients qui se complètent à merveille. Dans ce magnifique livre dédié au chocolat, on trouve soixante recettes, salées ou sucrées, depuis les grands classiques jusqu’à des innovations étonnantes comme la poêlée de Saint-Jacques aux grains de cacao ou la gratinée de litchis au chocolat amer. Des informations sur l’histoire ou la culture du cacao émaillent le livre et, enfin, sur chaque double page, une courte histoire originale et une grande illustration de Nathalie Novi nous plongent dans l’imaginaire du chocolat.
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Product details Series CUISINE, CUISINES Hardcover 64 pages Publisher RUE DU MONDE; Cuisine, cuisines edition (October 31, 2006) Language French ISBN-10 2915569703

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